Cuando uno acude a un restaurante de lujo, no lo hace precisamente para nutrirse, sino para vivir una experiencia única, excelsa. Pero ¿es siempre tan única y excelsa? Por otro lado, ¿qué precio hay que pagar por ella? Tal vez una de las pocas personas que puedan contestar a estas preguntas sea Jay Rayner, laureado crítico gastronómico y columnista del Observer que ha viajado por todo el...
El Hombre que se Comió el Mundo (nva.prest)
En busca del menú perfecto
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Ficha Técnica
Sobre el autor de El Hombre que se Comió el Mundo (nva.prest)
Jay Rayner
Es un británico periodista, escritor, locutor y crítico gastronómico, es el hijo menor de la periodista Claire Rayner y Desmond Rayner. Su familia es judía. Se crió en el Sudbury Colina zona de Harrow y asistió a la independienteSchool 'Boys de Aske' El Haberdashers. Se unió a El Observador el periódico después de graduarse de la Universidad de Leeds en 1988, donde fue editor del periódico estudiantil. A partir de 2014 es crítico de restaurantes de The Observer. Ha escrito para una amplia gama de periódicos y revistas británicas, incluyendo GQ, Esquire,Cosmopolitan, el New Statesman y Granta. En 1992 fue nombrado Joven Periodista del Año en los Premios de la Prensa Británica.
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